| 加工定制：是 | 种类：肉制品生产线 | 品牌：泰昌 |
| 型号：标准 | 电压：380V | 功率：3kw |
| 净重：不限kg | 包装：拉伸膜、木箱 | 外形尺寸：2000*1200*1860mm |
| 产品用途：制作香肠 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销：新品 |
| 规格：标准 | 是否跨境货源：是 | 主要下游平台：ebay、 亚马逊、 wish、 速卖通、 LAZADA、 独立站、 其他 |
| 主要销售地区：欧洲、 北美、 南美、 东南亚、 东北亚、 中东、 非洲、 其他 | 有可授权的自有品牌：是 |
红肠生产设备 香肠成套设备 烤肠加工机器出口
哈尔滨红肠是哈尔滨的特色之一，它色香味俱全，是原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到了哈尔滨。
选料→解冻（排酸）→剔骨（脂肪切块）→分割→腌制→绞肉→灌制→烘烤→蒸煮→烟熏→成品→低温贮存
烘烤 ： 一般选用干燥的阔叶树木或无烟煤为燃料，炉温90℃，时间要依据肠体的粗细
而定，一般在20~30min之间，烤制肠体表面干燥，肠衣透明，部分或全部透出肉馅的色泽为准。
加热熟制 ：两种方法，一是烧烤后直接蒸汽蒸煮，一是用水煮制，装锅的初温一般保持在90~92℃，装锅后恒温84℃，时间25~30min（应视肠体的粗细而点击这里给我发消息定）。熟制时的温度必须
稳定一致，防止忽高忽低，同时，时间必须掌握准确，待肠体的中心温度达到74℃时，即可出锅。
熏制 ：熏制室内肉制品摆挂间隙要均匀，避免互相贴靠。燃料要采用干燥的阔叶树木杆和木屑，熏制室摆放定堆、定量的木杆，然后将木屑覆盖在木杆之上压紧点燃，熏制时间为8h左右，温度35~55~75℃。
详情：15762537265
绞肉机是肉食品加工的设备。它可将未经解冻的肉块直接进行绞切，制成规格不同的肉粒，不损害肌肉纤维组织，肉料升温小，利于产品保鲜，延长货架期。为斩拌或搅拌做好前期的准备工作。由于无须解冻，所以保持了营养及肉鲜味。可绞-18℃一下块状冻肉，鲜肉也可加工。设备不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻，减少肉的营养成分和蛋白的损失，也可绞缓化的肉。
拌馅机是用于混料的***设备，效***，便于操作，是制作肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
气动定量扭结灌肠机带自动扭结功能，适合灌制各种香肠、红肠、等糊状物制品，该机自动化程度高，技术***，性能稳定、操作简便、工作效***，具有不破坏物料成份，保质、保鲜等特点。香肠灌肠机是一种新型设备，利用汽缸带动活塞在定量缸里上(灌装)、下(吸料)往复运动来完成灌装功能。机体积小，投入低，适用于中、小型肉制品加工企业，操作简 单，易于清洗，定量准确，误差不超过±3g。
液压灌肠机适应于灌制各种香肠、腊肠、红肠，它对馅料没有任何要求。主要是由机架，料斗，工作缸，油缸，液压操作系统及电气系统组成。通过操纵手动转阀控制活塞的往复运动。完成吸料与挤料。达到连续灌肠目的。操作简单。效***，易清洗。
烟熏炉是肉制品熟化过程中***的设备之一，本机具有蒸煮、烘烤、烟熏、上色等功能。我们制作的香肠红肠生产中，烟熏是一道重要工序。烟熏，不但能增加制品的风味，而且可使制品干燥，表面产生光泽和核桃壳状皱纹。同时，由于熏烟中含有的酚、醛等成份具有杀菌作用，因此有利于制品的防腐防霉，延长贮藏期。同一肉馅用传统烟熏炉和现代化烟熏炉做出来的产品差别就很大，而传统烟熏炉工艺时间长不利于生产，通过对现代化烟熏炉的温度等方面调整缩短生产周期，***产品质量。
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【交易流程】：
1.电话建立交流，提交参数要求及确定选型（设备的配置可根据用户的实际要求进行定制，确保经济实用）。
2.确定价格。因考虑到用户选择的配置不同及全国各地物流价格差异，价格可议。
3.签订工业购销合同，保障双方的合法权益（合同一式两份，必须经双方加盖合同专用章）。
4.付款及发货。买家需要支付货款的30%作为预定金，剩余货款发货前付清。买家需提供详实的收货地址，以***我们能够及时准确的将您所需的设备送达贵公司。
5.到货验收。到货后用户应及时清点收货清单和查看设备外观是否有缺陷（我公司发货时设备外观及性能都经过严格检查，主要考虑物流运输因素）。
6.完成交易。
