产品特性:全套设备 | 加工定制:是 | 种类:咸菜生产线 |
品牌:泰昌 | 型号:4000 | 功率:3.85kw |
电压:380V | 外形尺寸:4000*1700*1400mm | 产品用途:加工咸菜 |
净重:600kg | 包装:普通 | 适用范围:果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 |
营销:新品 | 规格:4000*1700*1400 | 是否跨境货源:否 |
酱腌菜加工设备 咸菜疙瘩加工设备 酱黄瓜加工设备 TEL:152--6567**3053流程是卸货、分拣、清洗、复水、切丁、油炸、炒酱、罐装、杀菌、冷却、贴标、装箱、入库,要方案,选型,耗水耗电一系列,香菇酱日产5t,我们大概算了算,需要360kg干香菇。
酱腌菜加工设备 咸菜疙瘩加工设备 酱黄瓜加工设备 TEL:152--6567**3053工艺流程:
毛辊清洗去皮机(选配) → 提升输送机→ 毛刷去杂机→气泡清洗机→双层输送机→球根茎类切菜机→叶菜类切菜机→提升输送机→气泡漂洗机→气泡脱盐机→喷淋气泡脱盐机→振动沥水机→脱水机(选配)→压榨机(选配)→提升输送机→连续拌料机→真空包装机 →巴氏杀菌机→冷却机→振动沥水机→翻转风干机
洗前处理:要求我们把蔬菜的坏的干的烂的叶子去除(根茎类的挑拣出坏掉的),这一点 须用人工的方式操作,像菠菜,油菜,韭菜,白菜等这一类的要麻烦一些,因为摘除的部分多一些,像西红柿,西葫芦,黄瓜这一类会少一点,根据情况而定。再比如如果洗白菜,在洗之前把白菜的根去掉。
2.切割:用多功能切菜机将蔬菜切成丝和段,片;
3.酱腌菜加工设备 咸菜疙瘩加工设备 酱黄瓜加工设备 TEL:152--6567**3053清洗:根据所需清洗的蔬菜如果是叶类的可直接用翻浪式高压气泡清洗机清洗,如果是根茎类的蔬菜要先毛辊清洗机清洗去皮,然后进气泡清洗机洗完后直接提升到下一步工序。
4.漂烫冷却:为了让一些蔬菜保持住色泽和营养不流失。
5.清洗完的蔬菜用离心甩干机甩干,如果想再进一步脱水 可以用翻转风干机进行进一步的吹干处理。
6.包装:
7.清洗处理完的蔬菜进入速冻库