| 产品特性：优质 | 加工定制：是 | 种类：乳品发酵设备 |
| 品牌：泰运 | 型号：500 | 功率：36kw |
| 适用范围：茶餐厅设备、 咖啡店设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 其他 | 外形尺寸：1120*1120*1920mm | 营销：新品 |
| 规格：500 | 是否跨境货源：否 |
酸奶加工机器 酸奶设备生产线 酸奶加工设备 TEL:152--6567**3053做酸奶批发，给***100L配置，发酸奶生产工艺流程，要价60000，等工艺成熟再联系 1 缓冲罐 2 过滤器 3 杀菌机 4 预冷/发酵罐 5 制冷罐 9 管道 泵 控制系统 10 灌装机 1 缓冲罐 2 过滤器 3 杀菌机 4 预冷/发酵罐 5 制冷罐 9 管道 泵 控制系统 10 灌装机。
酸奶加工机器 酸奶设备生产线 酸奶加工设备 TEL:152--6567**3053专门针对酸奶加工研发的设备，发酵型酸奶也称液态酸奶，稍微稀一些，属于灌装前发酵的，在发酵罐里边发酵6-8个小时，然后冷凝，刮壁搅拌，然后在灌装就可以了，就可以喝了，可以用吸管喝，也是现在比较流行的一款酸奶。
酸奶加工机器 酸奶设备生产线 酸奶加工设备 TEL:152--6567**3053原料乳热处理后，需及时通过板式或管式冷却器进行冷却到酸奶乳酸菌中所悟的***的增值温度范围40-43℃，不宜大于45℃，否则对产酸及酸凝乳状态有不利影响，甚至严重的乳清析出。冷却的目的是终止发酵过程,使酸奶的特征(质地、口感、风味、酸度等)达到所设定的要求。在冷却过程中必须尽量缩短产品的冷却时间。冷却有一步冷却与二步冷却两种。一步冷却法是将发酵温度42℃冷却至10℃以下,将香料或果料混入后灌装。该方法能够使酸度很快得到控制,但机械搅拌加入香料或果料会降低酸奶粘稠度。二步冷却法是将发酵温度由42℃冷却至15～20℃,将香料或果料混入后在冷库中冷却至10℃以下。酸奶生产流水线该法可提高酸奶的粘稠度,但由于发酵罐中的凝乳先后被冷却,会造成酸化现象严重,质地差别大。
