产品特性:标准 | 加工定制:是 | 种类:肉制品生产线 |
品牌:泰运 | 型号:500 | 电压:220/380V |
功率:2.95kw | 净重:500kg | 包装:软包装 |
外形尺寸:2000*1000*1550mm | 产品用途:牛肉干加工 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
营销:新品 | 规格:500 |
牛肉干生产线设备 牛肉粒加工设备我们一般知道牛肉干的工艺,就能根据工艺流程搭配设备了,总的来说分三种:分别是油炸,卤煮,传统风干。
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方案一:卤煮
果洛沈阳牛肉干以新鲜牦牛肉为原料,经过预处理、浸泡、初煮、切片、复煮、脱水、冷却包装杀菌等工艺制作而成。
设备:鲜肉切肉机,盐水注射机,真空滚揉机,蒸煮锅,离心脱水机,烘干机,真空包装机,高温杀菌锅。
方案二:油炸
伊犁阿坝州选肉、分割、浸泡、腌制、油炸/炒制、切制、风干、检验、包装、入库
设备:鲜肉切肉机,盐水注射机,真空滚揉机,油炸机,电加热锅,离心脱油机,烘干机,真空包装机。
方案三:传统
牛肉干加工设备,牛肉干盐水注射机内蒙古传统工艺大概就是切条 腌制入味 风干去除水分 烤制变熟 包装
设备:鲜肉切肉机,盐水注射机,真空滚揉机,烘干机,真空包装机。