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| 产品特性：制作肉制品 | 加工定制：否 | 种类：制作牛肉干 |
| 品牌：泰昌 | 型号：中小型 | 电压：380V |
| 功率：2.2kw | 净重：标准kg | 包装：拉伸膜 |
| 外形尺寸：660*620*850mm | 产品用途：制作牛肉干 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 营销：新品 | 规格：中小型 |
风干牛肉干机器 加工牛肉干机器 雪花牛肉制作设备 咨询热线：15762537265
风干牛肉干机器绝大多数鲜肉均可制作成肉干， 常见的有牛肉干、羊肉干、猪肉干、鸡胸肉干、鱼肉干、兔肉干、鸭肉干、三文鱼肉干等等， 因为鲜肉加工制成肉干后，其内水分活度极低，大多数细菌无法生存，而不同调料配制的肉干有不同层次的口感且极利于储存携带、方便食用。可见，将鲜肉制作成为美味肉干是人们从生活中总结的智慧。
风干牛肉干机器风干干燥后的生肉干可以直接进行包装储存入冷库，也可以再进行熟制，如再蒸煮、再烘烤、油炸等。
1、再蒸煮：将干燥好的牛肉平铺在蒸煮盘中，温度以85℃为宜，蒸煮0.5-1小时即可。
2、再烘烤：将干燥好的牛肉平铺摆好，温度以180℃～220℃为宜，烘烤3-5分钟，即可。
3、油炸至肉干中心温度75℃即可。
风干牛肉干机器全套设备，鲜肉切肉机，盐水注射机，真空滚揉机，蒸煮锅，离心脱水机，烘干机，真空包装机，高温杀菌锅，油炸机，电加热锅，离心脱油机，周转车，浸泡池，洗手池等。
