产品特性:304 | 加工定制:是 | 种类:乳品生产线 |
品牌:泰昌 | 型号:300 | 功率:22kw |
适用范围:茶餐厅设备、 咖啡店设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 外形尺寸:1140-1140-1900mm | 营销:新品 |
规格:300 |
小型牛奶加工厂设备 大型巴氏奶设备 全套乳品生产线 TEL:152--6567**3053要塑料瓶、玻璃瓶罐装的设备,带防尘罩,要铝箔封口的,与物料接触部分需要为316材质,给发了半自动的视频,问全自动的价格,发了泰昌的***网址。
大型巴氏奶设备 TEL:152--6567**3053工艺流程简介:
(1)客户将鲜奶整体储存在原奶罐中,再通过专用不锈钢奶泵和双联过滤器将原奶打入预热罐中进行预热,一般预热温度会在45℃左右。
(2)预热完成后,将原奶打入到均质罐中进行均质,同时加上相应的辅料,使原奶均质之后更加丝滑。
(3)均质完成后,开启离心奶泵,将原奶打入到到巴氏杀菌罐中进行杀菌和搅拌。
(4)需要杀菌时,开启连接原奶罐与巴氏杀菌罐的离心奶泵,通过350#导热油或热水/蒸汽进行巴氏杀菌,按照不同的热源、产量区分,杀菌用时一般为0.5~1.5小时左右,巴氏杀菌温度为85℃。
(5)杀菌完成后,通过奶泵将鲜奶打入到预冷罐中,预冷罐是使用冷水进行预先降温,然后打入到发酵罐中,添加相应的菌种和发酵剂,进行酸奶发酵。
(6)整体运行完成后,需要对设备进行CIP清洗,所谓的CIP清洗,全称为Clean In Place,意思是原位清洗/在线清洗。
全套乳品生产线 TEL:152--6567**3053巴氏奶,作为一个新兴行业,在中国始于2008年。简而言之就是把生鲜牛奶拉到店里,直接用牛奶巴氏杀菌机,低温杀菌后,直接卖给消费者。巴氏奶的长处在于,在杀灭有害菌的同时保留牛奶中天然的有益菌不被破坏。全自动牛奶生产线-巴氏奶加工设备-乳品杀菌设备在欧美等发达国家,已经得到一致的认可,已经有100多年的历史啦。