产品特性:不锈钢 | 加工定制:是 | 种类: 真空滚揉机 |
品牌:泰昌机械 | 型号:300 | 电压:220/380V |
功率:2.25kw | 净重:300kg | 包装:软包装 |
外形尺寸:1500*990*1500mm | 产品用途:包装 锁鲜 | 适用范围:西餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
营销:新品 | 规格:300 |
真空无菌腌制机 呼吸式滚揉机 真空滚揉腌制机适用于食品蒸煮或者油炸前给食品入味及浸糖以及其他调味填充物品,有利于保持肉制品的嫩化、入味等,静态的腌制可保持果蔬脆片的型状和改善外观色泽。本品还适合各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的入味使用。Tel:188**5364--5289
真空无菌腌制机的清洗与保养:
1、真空接头过滤网每工作一次应清洗。
2、真空管路的气体过滤每月清洗一次。过滤器内的积水应及时放掉。
3、电气设备运转半年检修一次。
4、减速机每半年更换一次机油。
5、主轴托轮架轴承每半年更换一次润滑油。
6、密封圈老化后应更换。
7、需更换托轮轴承时,应在机架前端横梁上用垫板将罐体轻微抬起(不大于10mm),使罐体支撑环脱离托轮后进行。
呼吸式滚揉机 适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。