| 产品特性：酸奶发酵机 | 加工定制：是 | 种类：乳品发酵设备 |
| 品牌：泰昌 | 型号：200 | 功率：12kw |
| 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 休闲食品厂设备 | 外形尺寸：800*1000*1200mm | 营销：新品 |
| 规格：200 |
酸奶全套加工设备的应用很广泛，不仅仅可以再奶吧店里用、乳品厂、牧场、茶餐厅、咖啡厅等着些做饮品的都可以做，这些做饮品的很多都喜欢添加上酸奶，因为酸奶不仅仅口味独特，而且营养很高。
新鲜牛奶通过暂存罐经过奶泵打到巴氏杀菌/发酵罐内，先85度对牛奶进行杀菌，杀菌的同时，制冷罐制冷水给杀菌罐降温，降温到40度，添加菌种，开启发酵，设置发酵温度和时间，打开夹层循环水泵，使水循环，保持温度恒定，发酵计时，8小时后，计时完成，制冷罐阀门开启，将酸奶降温至4-10度左右，循环降温，开启灌装机，对酸奶进行灌装。生产完毕，使用cip清洗设备，对发酵罐进行清洗。
巴氏酸奶生产线是我公司专业研发的巴氏奶生产线，减少人工，可连续工作，自动进行，无需人员守看设备，发酵完成自动进入冷藏阶段。酸奶生产线可同时可以进行加工巴氏奶。巴氏奶是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工成的牛奶，特点是采用72-85度温度进行杀菌，在杀死牛奶中有害菌群的同时完好的保存了营养物质和***口感。经过低温冷藏，净化过滤，预热，均质，杀菌，发酵，灌装后生产出中国好牛奶。
酸奶全套加工设备的应用很广泛，不仅仅可以再奶吧店里用、乳品厂、牧场、茶餐厅、咖啡厅等着些做饮品的都可以做，这些做饮品的很多都喜欢添加上酸奶，因为酸奶不仅仅口味独特，而且营养很高。
