| 加工定制：是 | 种类：肉制品生产线 | 品牌：泰昌 |
| 型号：中小型 | 电压：380V | 功率：0.2kw |
| 净重：150kg | 包装：拉伸膜 | 外形尺寸：900*600*1450mm |
| 产品用途：灌肠 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销：新品 |
| 规格：灌肠 |
红肠加工设备 红肠生产流水线 制作红肠的机器 咨询热线;157*6253*7265
红肠选择优质猪肉作为原料肉馅（也可使用牛肉、兔肉或其它肉类），肠衣选用猪、牛、羊肠均可。加淀粉和多种调味料，经过腌制、制馅、灌制、烘烤、煮制、烟熏等工序制成。
红肠肉馅的配方及制作技术如下：
原料配方
红肠肉馅的配方很多，常用的有两种：
1、精瘦肉90公斤、生猪油10公斤、淀粉20公斤，加配料精盐3.3公斤，食用硝10克、味精300克，五香粉250克；肠衣用猪小肠所配长度约300米。
2、精瘦肉30公斤，肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克，肠衣用牛大肠。
