产品特性:304 | 加工定制:是 | 种类:嫩化机 |
品牌:泰昌机械 | 型号:40 | 电压:220/380V |
功率:1.5kw | 净重:380kg | 包装:拉伸膜 |
外形尺寸:1300*672*1820mm | 产品用途:注射 嫩化 | 适用范围:冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
营销:新品 | 规格:40 |
牛排盐水注射机 雪花肉腌制入味机 肉制品腌制注射设备可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,Tel:188**5364--5289有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
肉制品腌制注射设备优点:
1、设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便。
2、自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不会损坏,我们会随机配备注射针头,根据注射产品的不同配置不同粗细的针头。
3、可带骨注射。注射针设计、排列合理,料水可均匀分布在肉块中,注射率可调,一次注射高可达
4、输送带可方便拉出清洗,符合人性化设计理念。输送带设计合理,可满足对小肉块和大肉块的注射输送带有两种。
5、电器箱为分体安装,可有效地避免电器受潮。电器我们全部采用的施耐德的,使用寿命比普通的电器要长,故障率低。
6、设有四层料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,***注射压力稳定。
雪花肉腌制入味机特点:
1、本机采用优质不锈钢材料,选用不锈钢泵,使用变频调速,设计合理,维护容易。
2、本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.6MPa之间调整,压力表显示注射压力直观、方便。
3、本机设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时,注射针会随之抬起,免受损坏。
4、设有料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,***注射压力稳定。
5、本机除用于肉类加工外,通过更换针头还可应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工
6:该机采用防水电脑控制面板,操作方便,便于清洗。