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青岛老火腿加工设备 全套老火腿生产线 老火腿工艺流程
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青岛老火腿加工设备 全套老火腿生产线 老火腿工艺流程

手工剔除筋膜,采用大块猪腱子肉按照配方精密配比,在0-4%uB0房间真空滚揉腌制6个小时!之后还要再静止腌制6小时之后才算腌好腌制好的肉还要灌制秘制肠衣中,经过高温杀菌再上锅蒸2个小时才能挂进烤炉,再用果木熏烤3小时左右。直至火腿色泽变为枣红色,肉与木香***融合才算是大功告成!

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  • 地   址:
    山东 潍坊 诸城市 杨家岭工业园
加工定制:是种类:肉制品生产线品牌:泰昌
型号:TC-30电压:220/380V功率:1.5kw
净重:360kg包装:拉伸膜外形尺寸:1050*570*1300mm
产品用途:灌肠适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备

青岛老火腿加工设备 全套老火腿生产线 老火腿工艺流程详细介绍




青岛老火腿加工设备 全套老火腿生产线 老火腿工艺流程TEL:157*6253*7265


1.30年传统古法老火腿,纯手工制作,整整腌制12小时,纯果木熏烤3小时的好腿!


2.选用天然饲养跑山猪腱子肉,***猪肉不掺杂任何其他肉!


3.整根火腿含肉量高达96%,淀粉量低于4%,够硬核!




青岛老火腿加工设备 全套老火腿生产线 老火腿工艺流程TEL:157*6253*7265诸城市泰昌食品机械有限公司位于山东省诸城市,是一家集食品机械开发、制造、技术咨询及服务于一体的专业制造商。产品销往全国各地。主要从事肉食品加工机械设备,有牛肉干生产线、香肠生产线、丸子生产线、乳制品加工设备等。并可根据用户的要求订制特殊规格的产品。我们始终***"以质量求生存, 以信誉求发展"的企业宗旨。近年来,我公司所生产的食品机械以优异的产品质量、***的技术、雄厚的实力,赢得了广大用户的一致好评,为企业和用户带来了良好的经济效益和社会效益。  


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诸城市泰运机械有限公司 手机:𐂙𐂚𐂛𐂛𐂜𐂜𐂝𐂞𐂞𐂚𐂟 电话:𐂛𐂚𐂝𐂜𐂠𐂚𐂞𐂝𐂡𐂙𐂚𐂛 地址:山东 潍坊 诸城市 杨家岭工业园