| 产品特性：优质 | 加工定制：是 | 种类：乳品生产线 |
| 品牌：泰运 | 型号：500 | 功率：36kw |
| 适用范围：茶餐厅设备、 咖啡店设备、 饮品店设备、 其他 | 外形尺寸：1120*1120*1920mm | 营销：新品 |
| 规格：1120*1120*1920 | 是否跨境货源：否 |
酸奶加工机器 全套酸奶生产线设备 加工酸牛奶机器宁波大学客户采购的奶线，领导那边需要等到下周四了确定机票到咱们大学安装。后天需要到外地出差，下周三回来；下周四回来定票；因为怕出差过程中会有变动，所以需要回来后确定；固体酸奶的加工流程:原料乳→净乳→标准化→配料→预热（50~60℃）→均质（15~20Mpa）→杀菌（90~95℃，5~10min）→冷却（至43~45℃）→接种→灌装→冷却→冷藏后熟（2~6℃）。咨询15265673053
酸奶加工机器 全套酸奶生产线设备 加工酸牛奶机器将鲜奶经过过滤后，打入加热缸，预热到50-60度时，将生产用二分之一的白糖加入奶中，升温至70度，走一遍均质（均质压力控制在18-20MPA0,然后继续升温至90度保持10分钟后，开始降温至43-45度，保持恒温，将生产用菌种按鲜奶量的3%加入奶中，恒温发酵3-5小时，发酵好的乳PH控制在3.8-4.15为好，停止发酵。迅速冷却至30度以下，缓慢搅拌待配 咨询15265673053
酸奶加工机器 全套酸奶生产线设备 加工酸牛奶机器冷却的目的是终止发酵过程,使酸奶的特征(质地、口感、风味、酸度等)达到所设定的要求。在冷却过程中必须尽量缩短产品的冷却时间。冷却有一步冷却与二步冷却两种。一步冷却法是将发酵温度42℃冷却至10℃以下,将香料或果料混入后灌装。
