| 加工定制：是 | 种类：肉制品生产线 | 品牌：泰昌 |
| 型号：小型 | 电压：380V | 功率：1.85kw |
| 净重：360kg | 包装：拉伸膜 | 外形尺寸：1200*660*1000mm |
| 产品用途：牛肉干制作 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销：新品 |
| 规格：100型 | 是否跨境货源：是 | 主要下游平台：ebay、 亚马逊、 wish、 速卖通、 LAZADA、 独立站、 其他 |
| 主要销售地区：欧洲、 北美、 南美、 东南亚、 东北亚、 中东、 非洲、 其他 | 有可授权的自有品牌：是 |
牛肉干加工机器 风干牛肉干设备 全自动牛肉干设备 24小时咨询热线：15762537265
牛肉干加工机器常见的牛肉干一般分为三种：
风干牛肉：起源于内蒙古，早在800多年前，被誉为成吉思汗的军粮。内蒙古风干牛肉干的优势在于，精选草原黄牛为原料，佐料为各种天然食材，制作出来的牛肉干为原滋原味的牛肉味道，很有嚼劲。
牦牛肉干：西藏的牦牛肉干最著称，顾名思义，就是以牦牛肉为主要原料制作的牛肉干。
南方牛肉干：主要分布在我国南方，以福建、四川最常见。南方牛肉干的特点是，辅料多， 最典型的是喜好加肉松，把肉打碎重新压缩。
加工过程不外乎两种方式：油炸和烘干。
牛肉干加工机器盐水注射机通过带有针孔的注射针将盐水槽内盐水注入大块产品中，使盐水更快渗透产品整体。盐水注射机通常搭配滚揉机一起使用，盐水注射机减少了产品滚揉的工艺时间，滚揉机解决了盐水注射机注射后盐水渗透不均匀的问题，两者相辅相成。
牛肉干加工机器切肉机工操作是先切成2-3cm的片状，后切条，切条的时候要顺着肌键的纹理方向切，这样做出的牛肉干才可以撕成细条，切肉的时候注意别伤到手。如果产量很大，单纯的手工切可能满足不了生产的需要，我们可以选用切条机，直接可以把肉切成条状。
牛肉干加工机器传统的做法都是把拌好的条挂起来，放24个小时让牛肉干有一定的干度，现代的做法是拌好的牛肉条用烘干炉进行烘干，烘干炉的作用很强大，具有热风循环和排湿的功能，设定温度不宜太高，机器的烘干类似于自然风干，一般内蒙风味的风干牛肉干4个小时就可以达到需求，烘干炉还可以***肉质鲜美，做出的牛肉干不逊于自然风干的产品。
牛肉干加工机器一般的牛肉干都有这一步的操作，当然也因人而异，可能有的朋友就喜欢不油炸的哪种味道，炸出的牛肉干无论是品味还是色泽都更胜一筹。规模大一些就可以选用油炸机，干净卫生。炸牛肉干的油用纯度高的葵花油，而且要经常的更换。
牛肉干加工机器 这个必须用真空包装机，产量小用双室包装机，产量中等用滚动式包装机，规模很大，连续式生产就得用拉伸膜包装机。
牛肉干加工机器真空包装后的牛肉干要想延长存放时间，必须得用高温杀菌，这个是用电加热还是蒸汽的根据您自己的需要。
牛肉干加工机器包装好的牛肉包装的袋子有油污，可能还会有破袋，量大的得用洗袋机清洗，然后风干。
