| 产品特性：乳品生产线 | 加工定制：是 | 种类：乳品生产线 |
| 品牌：泰昌 | 型号：100 | 功率：10kw |
| 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 | 外形尺寸：900*600*1450mm | 营销：新品 |
| 规格：1100 |
小型巴氏奶加工设备 鲜牛奶加工设备 扶贫乳品加工设备
目前市面上流行的批量生产巴氏奶、酸奶的巴氏杀菌设备有以下几种，***种呢，间歇式的，也就是罐式的，这个比较好理解，基本上就是扩大版的单机，然后再增加上一些功能，比如，均质、制冷、灌装；***种呢就是连续式的，分为板式和管式，管式的又分为套管、盘管、列管等。由于管式的一般产量比较大，且造价很高。下面泰昌小编为大家介绍一下大部分人选择的一种吧。欢迎来电咨询：15063623672
首先，鲜奶的生产工艺流程为：原料储存--过滤--杀菌--过滤--均质--降温--低温储存--灌装
配套设备：原奶罐--泵--过滤器--巴氏杀菌罐--泵--过滤器--均质机--预冷罐--泵--低温储藏罐--罐装
客户将鲜奶整体储存在鲜奶储存罐中，此鲜奶储存罐通过压缩机降温，具有低温保存作用，需要杀菌时，开启连接储存罐与8并联立式巴氏杀菌罐的离心奶泵，通过350#导热油或热水进行过滤杀菌，杀菌用时为2-2.5小时左右，杀菌温度为85°。杀菌完成后，通过奶泵打入过滤器中进行二次过滤，过滤完成后，将巴氏奶打入均质机中均质。均质完成后，开启离心奶泵，将巴氏奶打入预冷罐中，预冷罐是使用冷水进行降温，降温时间为1-1.5小时左右，一般降温到45°以下才能打入压缩机制冷的冷藏罐中，否则对奶的品质和设备使用寿命都有影响。降温完成后，开启连接预冷罐与冷藏罐的离心奶泵，将巴氏奶打入冷藏罐进行储藏。
