| 加工定制：是 | 种类：肉制品生产线 | 品牌：泰昌 |
| 型号：小型 | 电压：380V | 功率：1.5kw |
| 净重：260kg | 包装：拉伸膜 | 外形尺寸：910*730*850mm |
| 产品用途：制作牛肉干 腌制 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销：新品 |
| 规格：50 | 是否跨境货源：是 | 主要下游平台：ebay、 亚马逊、 wish、 速卖通、 LAZADA、 独立站、 其他 |
| 主要销售地区：欧洲、 北美、 南美、 东南亚、 东北亚、 中东、 非洲、 其他 | 有可授权的自有品牌：是 |
油炸牛肉干加工设备 牛肉干生产线 牛肉干设备 TEL：15762537265
牛肉干营养价值丰富、食用方便、易储存，经常会接到很多客户打来的电话询问制作牛肉干的大体工艺流程是什么样的，需要用到什么样的设备，根据我们做设备的经验和很多内蒙、甘肃、陕西做牛肉干客户的反馈来看，在这里统一给大家解答一下，如果不周之处，还望新老客户共同探讨，争取为大家提供更好的设备和服务。
油炸牛肉干加工设备常见的牛肉干一般分为三种：
风干牛肉：起源于内蒙古，早在800多年前，被誉为成吉思汗的军粮。内蒙古风干牛肉干的优势在于，精选草原黄牛为原料，佐料为各种天然食材，制作出来的牛肉干为原滋原味的牛肉味道，很有嚼劲。
牦牛肉干：西藏的牦牛肉干最著称，顾名思义，就是以牦牛肉为主要原料制作的牛肉干。
南方牛肉干：主要分布在我国南方，以福建、四川最常见。南方牛肉干的特点是，辅料多， 最典型的是喜好加肉松，把肉打碎重新压缩。
加工过程不外乎两种方式：油炸和烘干。
油炸牛肉干加工设备：鲜肉切肉机，盐水注射机，真空滚揉机，油炸机，离心脱油机，烘干机，真空包装机，杀菌锅。
首先把肉切成条，这时候我们可以选用切条机，直接一次性切成想要尺寸的长条便于下烘干时的挂料。可以将块状的牛肉切成牛肉条，放料的时候请注意肉的横向和竖向，避免方向不对将肉条切散。
油炸牛肉干加工设备腌制机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌渍的作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。
油炸牛肉干加工设备牛肉干烘干房：经过研发人员在总结和吸收国内外***技术的基础上，潜心研究开发的多功能不锈钢烘干房，多功能不锈钢烘干房是目前功能*全，大屏幕显示屏，自动化程度高，设计科学，大限度满足每个客户烘烤的特性，以达到所有客户的需求。经过多年全国客户使用证明，无论新老客户都能操作自如，具有防潮、防尘设计，温湿度控制设计可自由设定。此外，温湿度控制设备具有抗干扰、过流、过压、欠压、抗雷击等保护。
油炸牛肉干加工设备油炸锅：一般的牛肉干都有这一步的操作，当然也因人而异，可能有的朋友就喜欢不油炸的哪种味道，炸出的牛肉干无论是品味还是色泽都更胜一筹。规模大一些就可以选用油炸机，干净卫生。炸牛肉干的油用纯度高的葵花油，而且要经常的更换。
油炸牛肉干加工设备真空包装：这个必须用真空包装机，根据您的产量给您搭配用什么样的包装机。有双室包装机、滚动式包装机，规模很大，连续式生产就得用拉伸膜包装机。
油炸牛肉干加工设备杀菌锅：电器半自动控制，杀菌段的杀菌温度、杀菌时间、杀菌压力为自动控制。械安全连锁。机械超压保护。杀菌温度控制精度±0.5℃以内。锅内各点热分布≤，蒸汽杀菌，凉水循环降温。可以选配自动进出杀菌盘功能。应处理的包装物：软包装，(CPP+PA，铝箔)、马口铁、塑料包装。
以上是大多数的企业采用的加工方式，当然，各个公司有各个公司的实际情况和生产工艺，我们提供的只是您可以参考的，您的工艺师比我们做设备更要经验，祝您早做出您满意的产品，以下是我们能提供的设备，如果用到更多的机器请联系我们。
