产品特性:腌制 | 加工定制:是 | 种类:肉制品生产线 |
品牌:泰昌 | 型号:小型 | 电压:380V |
功率:1.5kw | 净重:260kg | 包装:拉伸膜 |
外形尺寸:910*730*850mm | 产品用途:制作牛肉干 腌制 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
营销:新品 | 规格:50 | 是否跨境货源:是 |
主要下游平台:ebay、 亚马逊、 wish、 速卖通、 LAZADA、 独立站、 其他 | 主要销售地区:欧洲、 北美、 南美、 东南亚、 东北亚、 中东、 非洲、 其他 | 有可授权的自有品牌:是 |
牛肉干加工工艺 生产牛肉干的全套设备 牛肉加工设备大全 TEL:152--6567**3053现在的问题是配方,没有工艺就没有办法做这个项目,工厂什么的都好弄就是这个配方的问题,需要解决,跟他说让他到之前的加工厂去咨询,他说看看吧。等确定配方再联系。牛肉干加工流程:分割--清洗--切片/切条--腌制入味--风干--烘烤--摊晾--拌料--质检--真空包装--高温杀菌--清洗震动风干--装箱。
牛肉干加工工艺 生产牛肉干的全套设备 牛肉加工设备大全 TEL:152--6567**3053有切肉机,滚揉机,油炸机,甩油机,真空包装机,高温灭菌锅,风干机,牛肉干高温杀菌锅洗袋机具体的可以根据客户的产量加工定制,有小型的也有大型的。其中切肉机主要用于对肉类进行切片切条用的,当然也可以手工切,滚揉机又叫腌制机,主要是混合牛肉跟辅料的,目的为了让牛肉更入味利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍作用。
牛肉干加工工艺 生产牛肉干的全套设备 牛肉加工设备大全 TEL:152--6567**3053人工对牛肉进行检测是否达到牛肉干佳口感的标准。合格后真空包装。为了杀死有害菌达到国家食品级要求采用杀菌锅进行高温菌。肉制品杀菌采用水浴式杀菌均匀***。