产品特性:腌制 | 加工定制:是 | 种类:肉制品生产线 |
品牌:泰昌 | 型号:小型 | 电压:380V |
功率:1.5kw | 净重:260kg | 包装:拉伸膜 |
外形尺寸:910*730*850mm | 产品用途:制作牛肉干 腌制 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
营销:新品 | 规格:50 | 是否跨境货源:是 |
主要下游平台:ebay、 亚马逊、 wish、 速卖通、 LAZADA、 独立站、 其他 | 主要销售地区:欧洲、 北美、 南美、 东南亚、 东北亚、 中东、 非洲、 其他 | 有可授权的自有品牌:是 |
牛肉干制作机器 牛干巴加工厂设备 肉干加工设备 咨询:152--6567**3053他那边是做卤煮牛肉干,卤煮后油炸;10仅出3斤,出品率低考虑用设备增加出品;但是工艺什么的都没有,在考察,了解一下需要什么设备,有没有合适的,跟他讲解了建议用盐水注射机加滚揉机,配上甩油机;好的他那边确定后联系,需要确定一下工艺情况。
牛肉干制作机器 牛干巴加工厂设备 肉干加工设备 咨询:152--6567**3053传统的做法都是把拌好的条挂起来,放24个小时让牛肉干有一定的干度,现代的做法是拌好的牛肉条用烘干炉进行烘干,烘干炉的作用很强大,具有热风循环和排湿的功能,设定温度不宜太高,机器的烘干类似于自然风干,一般内蒙风味的风干牛肉干4个小时就可以达到需求,烘干炉还可以***肉质鲜美,做出的牛肉干不逊于自然风干的产品。烘箱配备了自动控温系统,控温***。箱内设有可调式均风板,箱内温度均匀。采用低噪音节能型内置式循环风机,运转平衡、大大的降低了设备的噪音和热量损耗,进风口配空气过滤器,标配有排湿装置。
牛肉干制作机器 牛干巴加工厂设备 肉干加工设备 咨询:152--6567**3053制作牛肉干的原料是牛的臀部和牛后腿部分的精肉部分,采购时一 定要选择检疫合格的牛肉。有条件的话应采购按部位分割好的商品牛肉。这些商品牛肉一般质量有保障,而 且经过了排酸处理。做为商品牛肉,牛臀部被称为“米龙”,牛后腿精肉被称为 “大黄瓜条”。