| 产品特性：清洗 分切 | 加工定制：是 | 种类：净菜加工设备 |
| 品牌：泰昌 | 型号：TC-4000 | 功率：4.65kw |
| 电压：380V | 外形尺寸：4000*1550*1350mm | 产品用途：清洗去泥 |
| 净重：400kg | 包装：普通包装 | 适用范围：茶餐厅设备、 咖啡店设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 营销：新品 | 规格：食品级不锈钢材质 | 是否跨境货源：否 |
净菜是指新鲜蔬菜经过分级、整理、挑选、清洗、切分、保鲜和包装等一系列处理后，保持生鲜状态的产品。消费者购买后不需要再作进一步处理，即可直接烹调食用。我国净菜加工起步较晚，但发展势头迅猛。现在一些大中城市的超市纷纷开设净菜专柜，以满足消费者的需要。
净菜加工设备 全套做净菜的设备 净菜清洗加工线
净菜加工工艺过程，将采收的新鲜蔬菜进行挑选、洗涤、沥干、切分或不切分的过程 24小时咨询热线: 157 6253 7237
净菜加工设备 全套做净菜的设备 净菜清洗加工线---加工工艺
1.挑选 选择具有丰富肉质的蔬菜品种，严格选优去劣，剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。
2.清洗 利用气浴清洗机或毛辊清洗机清洗蔬菜。
3.切制 将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形状。
4.杀青护色 清洗后的蔬菜更容易变质，因此需要进行保鲜处理，进漂烫池杀青护色后，蔬菜的营养成分不会发生改变，且新鲜干净。
5.冷却 保鲜处理后的蔬菜应立即进行冷却（一般采用冷水冲淋），使其迅速降至常温。
6.沥水 冷却后方便包装处理，需要将蔬菜表面水分处理干净。
7.计量包装 蔬菜经检验达到食品卫生法要求，即可分装在塑料袋内真空包装。
8.装箱入库 净菜品质的保持最重要的是低温保存。环境温度愈低，蔬菜的生命活动进行愈缓慢，营养素消耗愈少，保鲜效果也就愈好。所以选用最常用冷藏温度(4～8℃)，这样可避免发生冷害现象。
