| 加工定制：否 | 种类：肉制品生产线 | 品牌：泰昌 |
| 型号：中小型 | 电压：380V | 功率：1.5kw |
| 净重：标准kg | 包装：拉伸膜 | 外形尺寸：标准mm |
| 产品用途：制作牛肉干 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销：新品 |
| 规格：中小型 |
油炸牛肉干加工设备 油炸牛肉干流水线设备 TEL：157*6253*7265
油炸牛肉干加工设备牛肉干加工：选料和预处理→切片→调味、腌制→摊筛→烘干→焙烤→压平切片→冷却包装
牛肉干烘干工艺流程：1.肉脯烘干：烘烤的目的主要是促进发色和脱水熟化。将放好的肉片放入干燥箱中，烘干的温度设置在55～60℃，前期烘烤温度可稍高。肉片厚度在2-3毫米厘米时，肉脯烘干至含水量 为25%为佳。2.焙烤：焙烤是将半成品在高温下进一步熟化并使质地柔软，产生烧烤味和油润的外观。焙烤时 可把半成品放在烘炉的转动铁网上，烤炉的温度为200℃左右，时间8～10分钟，以烤熟为标准，不能烤焦。成品的水 分含量应小于20%，一般以13～16%为宜。
油炸牛肉干加工设备肉制品牛肉干烘干设备介绍----用于烘干肉干的设备为空气能高温热泵烘干机，该设备是一种新型节能的烘干机，其 工作原理是根据逆卡诺循环原理，运用少量的电能，利用压缩机做功，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并 大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介质加热 ，如此不断循环加热可以把干燥介质加热至40℃～85℃。相对于电热管加热的烘干机而言，节约电能35%-40%。
我公司有全套牛肉干加工设备，详细的设备情况可以致电给我，因为不同型号的设备价格差异也很大，欢迎致电咨询！TEL：157*6253*7265
