| 产品特性：牛肉干设备 | 加工定制：是 | 种类：肉制品生产线 |
| 品牌：泰昌 | 型号：500 | 电压：380V |
| 功率：28kw | 净重：300kg | 包装：标准 |
| 外形尺寸：1200*1500*1600mm | 产品用途：肉干类的全套加工 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
| 营销：新品 | 规格：500型 |
云南牛肉干制作所需机器 制作牛肉干设备全套价格 TEL:152--6567**3053想要做牛肉干，厂房还没有，问有多大产量的，跟她说有1-2吨的，价格小型的有10万左右的，给发图片看一下。
云南牛肉干制作所需机器 TEL:152--6567**3053一般是选牛的臀部肉和后腿，剔去筋膜，采用卫生检疫合格的牛肉，腥而不臭，牛肉颜色呈红褐色，组织硬而有弹性。质量好的牛肉其肌肉组织之间含有脂肪，脂肪颜色为白色，且较硬、未满一年的小牛肉色呈淡红色，水分多、脂肪少。冻牛肉需要解冻机进行解冻，解冻机可确保冻牛肉从中心到表面解冻均匀，保持牛肉的新鲜状态。牛肉的汁液流失极少，减少营养成分的损失，降低失重率，同时确保牛肉卫生***，满足食品安全卫生要求。
制作牛肉干设备全套价格 TEL:152--6567**3053将煮制后的牛肉均匀平整摆盘，每盘摊丝、片净重约2Kg，肉粒净重约2.5Kg，放入烘干机。烘烤温度为60-70℃,烘烤时间约1-1.5小时，待牛肉烘烤30分钟后，必须翻动肉干位置，防止水分不均匀、烤糊、烤焦，烘烤完毕，将半成品倒在晾床上摊平晾透。
