| 产品特性：牛肉干设备 | 加工定制：是 | 种类：肉制品生产线 |
| 品牌：泰昌 | 型号：500 | 电压：380V |
| 功率：28kw | 净重：300kg | 包装：标准 |
| 外形尺寸：1200*1500*1600mm | 产品用途：肉干类的全套加工 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
| 营销：新品 | 规格：500型 |
生产牛肉干的全套设备 西宁牛肉干制作机器 香辣牛肉干机器 TEL:152--6567**3053我自己又牛场 我想做牛肉干的想法 详细加工情况我要慢慢了解，做手撕风干牛肉干，前期可能量不大，日产量大概三四百公斤吧，厂房还没有建好，跟他说大概10-20万，需要包装。
西宁牛肉干制作机器 TEL:152--6567**3053牛肉干一般是采用黄牛肉风干而成，具体的制作工艺如下：
选择原辅料
鲜（冻）牛肉、天然香辛料、天然色素
主要加工设备
解冻机、切段机、搅拌机、蒸煮锅、烘干机、真空包装机、巴氏杀菌机、洗袋冷却机
牛肉干加工工艺
选肉→分割→浸泡→初煮制→切制→复煮制→烘烤→检验→包装→入库
香辣牛肉干机器 TEL:152--6567**3053一般是选牛的臀部肉和后腿，剔去筋膜，采用卫生检疫合格的牛肉，腥而不臭，牛肉颜色呈红褐色，组织硬而有弹性。质量好的牛肉其肌肉组织之间含有脂肪，脂肪颜色为白色，且较硬、未满一年的小牛肉色呈淡红色，水分多、脂肪少。冻牛肉需要解冻机进行解冻，解冻机可确保冻牛肉从中心到表面解冻均匀，保持牛肉的新鲜状态。牛肉的汁液流失极少，减少营养成分的损失，降低失重率，同时确保牛肉卫生***，满足食品安全卫生要求。
