产品特性:成套 | 加工定制:是 | 种类:泡椒鸡爪生产线 |
品牌:泰昌 | 型号:4000 | 功率:5.5kw |
电压:380V | 外形尺寸:4000*1700*1350mm | 产品用途:泡椒鸡爪生产线 |
净重:600kg | 包装:拉伸膜包装 | 适用范围:果蔬加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
营销:新品 | 规格:4000*1700*1350 |
成套泡椒鸡爪生产线,中小型泡椒凤爪加工设备鸡爪中富含有丰富的胶原蛋白,157--6253--7269铁锌等微量元素,经常吃鸡爪可以软化心脑血管,皮中有大量的胶原蛋白,可以补充身体胶原蛋白的大量流失,所以吃鸡爪可以达到养颜美,可以美容。在国外,屠宰场的鸡爪会集中起来进行冷冻处理,进口到国内再次加工。我公司有全套的做泡椒鸡爪机器,满足您的需求。
成套泡椒鸡爪生产线,中小型泡椒凤爪加工设备加工流程:冻板原料-解冻-修整挑选-清洗-预煮-冷却-甩水-腌制拌料-包装-成品杀菌-冷却-沥水-风干-喷码-装箱
所需设备:解冻线-修整挑选线-气浴清洗机-预煮线-冷却线-甩水机-真空滚揉机-真空包装机-成品-巴氏杀菌机-冷却线-翻转风干机-喷码-装箱
咨询热线:157--6253--7269
1、解冻线:如果您进过来的是冻板原料,那么咱们必需用一台解冻线,把冻板鸡爪化开,方便加工。
2、修整挑选线:解冻后的鸡爪要进行简单的修整处理,挑选出干瘪不好看的鸡爪。
3、气浴清洗机:挑选后的鸡爪进行简单的清洗即可,随网带进入预煮线。
4、预煮线:鸡爪随着网带进入蒸煮线,将鸡爪熟制。
5、冷却线:熟制后的鸡爪要进行快速降温冷却,防止鸡爪内胶原蛋白不断流失。
6、甩水机:将鸡爪表面水分充分甩干,方便滚揉拌料入味
7、真空滚揉机:把处理好的鸡爪放入滚揉机中,同时加入配料,进行腌制。一般腌制时间为30分钟-2个小时左右,具体腌制时间需要根据您的工艺要求来。
8、真空包装机:将腌制好的鸡爪分别称重包装或灌装。
9、成套泡椒鸡爪生产线,中小型泡椒凤爪加工设备巴氏杀菌机:包装好的产品放入杀菌机中,进行杀菌处理,延长产品的保质期?。一般杀菌时间为10-30分钟,杀菌温度为70-85度左右,具体时间需要根据您的工艺要求来。
10、冷却线:杀菌完成,需要将包装袋快速传送至冷却机,防止长时间处于高温状态,影响口感。
11、翻转风干机:将冷却完的袋子表面水分吹干,方便装箱入库。
12、喷码装箱入库:将处理好的产品整袋后,经过喷码线,喷上生产日期。随后装箱,放至成品库中。