产品特性:丸子成型 | 加工定制:是 | 种类:肉制品生产线 |
品牌:泰运 | 型号:实心 | 电压:220V |
功率:1.5kw | 净重:150kg | 包装:软包装 |
外形尺寸:660*350*1570mm | 产品用途:丸子制作 | 适用范围:肉制品加工厂设备 |
营销:新品 | 规格:15265673053 |
牛肉丸设备 家用小型鱼丸机器 大型肉丸成型机 TEL:152--6567**3053加工丸子配送,做鱼丸,牛肉,羊肉丸子,鱼肉采肉机7800,20斩拌机10500,冻肉绞肉机16500,丸子机5200,蒸煮槽7800,油炸机8800,说这么贵,蒸煮槽说是手工捞,跟她说自动出料,说有绞肉机了不需要斩拌机吧?斩拌一下还筋道细腻,长条能不能生产,就是做火锅的那些,蟹棒,没有那样的成型机,鱼肉采肉机,绞肉机,丸子机,蒸煮槽这几个机器。
家用小型鱼丸机器 TEL:152--6567**3053鱼丸加工设备丸子分为实心丸子、包心丸子、海螺丸、各种形状的丸子等等。做鱼丸的流程:冷冻鱼糜预处理-擂溃-鱼丸成型-凝胶化-加热-冷却-包装-冷藏。为什么肉馅的加工鱼丸生产线是需要用擂溃呢?此道工序是非常重要的,直接影响到鱼丸的质量。擂溃的过程中不能时间太长,理想的方式是采用真空高速擂溃的方式,不但可以提高产量而且做成的鱼糜的品质会更高。
大型肉丸成型机 TEL:152--6567**3053提起鱼丸,我们先来说说鱼丸的来历,据说与秦始皇有关。秦始皇被称为千古一帝,性情急躁,他喜食鱼但又十分讨厌鱼刺,有好几个厨师为之丧命。又一次,轮到一位名厨为秦始皇做菜,他洗好鱼后,想到自己凶吉未卜,身家性命全系在这条鱼上,不由得怒火中烧,顺手用刀背狠狠地向鱼砸去,鱼砸烂了鱼刺也露了出来。这时,太监来传膳,他急中生智,顺手拣出鱼刺,将砸得稀如泥的鱼肉在汤里汆成了丸子。秦始皇吃了丸子后,十分高兴,便给它取了个异常的名称皇统无疆凤珠汆。此后,鱼丸便从宫廷流传到民间 。