产品特性:标准 | 加工定制:是 | 种类:肉制品生产线 |
品牌:泰昌 | 型号:中小型 | 电压:220V |
功率:1.5kw | 净重:75kg | 包装:拉伸膜 |
外形尺寸:660*350*1570mm | 产品用途:丸子成型 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
营销:新品 | 规格:中小型 |
鱼丸生产线 做鱼丸机器 鱼肉丸子机 咨询热线:157*6253*7265
工艺流程和生产设备
原料鱼处理(各种处理机)--清洗(洗鱼机)--采肉(采肉机)--漂洗(水洗机) --脱水(离心机或压榨机)--精滤(精滤机)--绞肉(绞肉机)--擂溃(擂溃机) --成型(各种成型机)-加热凝胶化(自动恒温凝胶化机)--冷却(冷却机)--包装(真空包装机或自动包装机)
鱼肉采肉机又叫去鱼刺机,鱼肉提取机,鱼肉鱼刺分离机,去鱼刺鱼皮鱼鳞机等,经过采肉带与采肉滚筒之间挤压而能***去除细小的鱼刺,以及也能将鱼皮鱼鳞刮出。是制作鱼糜制品***的一款设备。很多人用这款机器制作鱼圆,鱼丝或者鱼糕鱼松鱼饼等。整机外壳采用优质不锈钢304制造。产量高大400公斤/小时。非常适合大型工厂加工使用。整机高大豪华,不生锈。欢迎定做其他更大规格的机器。机器操作:先将活鱼杀好,去头,掏内脏,剖成薄鱼块,然后鱼皮面紧贴采肉带放入机器进行碾压。机器会自动将鱼肉鱼刺分离开来,操作简单,清洗也很方便!鱼肉绞肉机利用带筛孔的不锈钢滚筒与皮带反复压鱼体,鱼肉受压力从小孔中的挤出,从而使肉和皮 骨分离开来。
打浆机装肉的桶子采用不锈钢制造,达到卫生要求,保住肉浆新鲜。可完成打肉、配料、搅拌成浆,比手工的打浆精细,所产肉丸、鱼丸弹性好,色泽洁白。
打浆机选用材料符合食品卫生要求,做工细致、外表美观、便于清洗,用于打鱼浆、肉浆,适合宾馆、酒家、肉类加工场、工厂、***、机关食堂等单位之用。本机有慢速高速调速不同款式,同时针对不同的食品采用专业的机器用出专业的效果,使食品做出Z好。打浆机大小型号均有,一般肉丸机可以配置小型打浆机就可以生产丸子,简单易学。鱼丸生产线 做鱼丸机器 鱼肉丸子机 咨询热线:157*6253*7265
肉丸成型机是按目前生产肉丸配套的需要,研制生产,材料选用优质不锈钢及铜件制成,符合食品卫生标准,本机外形美观,占地面少,用电量省,工作效***,每分钟可生产肉丸280粒左右(配有大中小模头三套可选用),是加工肉丸、鱼丸、牛肉丸最理想的食品机械.
小产量的适用于蒸煮槽,用来定型蒸煮,大产量的适用于丸子成型线、蒸煮线、冷却线,在成型槽与蒸煮槽内各有一组对称安装的蒸汽管道,由蒸汽阀门控制流量,使槽内水温维持在设定的温度内,水顺滑系统设在成型槽内,流量可调,根据产量大小调节水流,达到合理的肉丸运动速度。
肉丸机主要用于鸡肉丸,鱼丸,虾丸,猪肉丸,牛肉丸,羊肉丸,蔬菜丸等。肉丸生产线的主要设备有绞肉机,刨肉机,抖馅机,肉丸机,成型水槽,油炸生产设备等。RYJ-II肉丸机可用于制作水饺馅,包子馅。每个重量误差±克,是制作肉丸中的多用途设备。鱼丸生产线 做鱼丸机器 鱼肉丸子机 咨询热线:157*6253*7265