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产品特性:304 | 加工定制:是 | 种类:乳品生产线 |
品牌:泰昌机械 | 型号:300 | 功率:20kw |
适用范围:茶餐厅设备、 咖啡店设备、 饮品店设备、 其他 | 外形尺寸:1140*1140*1900mm | 营销:新品 |
规格:300 |
酸奶全套生产线 成套做酸奶设备 酸奶加工成套设备巴氏奶是经过巴氏杀菌法制成的低温保鲜奶,饮用巴氏鲜奶可以补充人体所需的蛋白质、脂肪和钙。Tel:188**5364--5289喀什阿迪力江客户要做牛奶加工,什么也不知道,自己有25头牛,全自动巴氏奶生产线每头牛每天产奶20-30公斤。没有厂房,想要杀菌后配送。巴氏奶是以新鲜牛奶为原料,采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,小型巴氏奶流水线在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和***口感。
酸奶加工成套设备工作流程:
一、次使用 先 进 水,打开冷水进阀门,其他阀门关闭。溢水口溢水之后关闭冷水进阀门,打开热水进阀门,溢水口溢水后关闭进水开关,关闭热水进阀门。
二、开启电加热,开启制冷压缩机,热水出和热水回阀门。冷水出、冷水回阀门暂时关闭。
三、水温升至95度,关闭电加热,热水出阀门和热水回阀门保持开启,开启循环水泵,倒入牛奶。热水罐中水位不得低于液位计下限水位,若低于下限水位进行 补 水 至下限液位计。
四、由温度表检测奶温,50度以下每间隔36秒开启搅拌器30秒,50度以上每间隔40秒开启搅拌器60秒。小型巴氏杀菌机,同时检测冷水罐温度不低于2度,如低于2度关闭制冷压缩机。
五、奶温升至85度之后(奶升温过程中如发现水温低于90度继续开启电加热升温至95度后关闭)保持15-30秒。同时关闭热水出和热水回防止奶继续升温,关闭电加热。
六、开启自来水进水阀门,回水阀门,进行预冷,2分钟之后关闭自来水阀门,开启冷水出和冷水回阀门。由温度表检测奶温,50度以下每间隔36秒开启搅拌器60秒,50度以上每间隔40秒开启搅拌器30秒。
七、 由温度表检测温度至4-6度,关闭冷水出和冷水回阀门。至设定温度后进入冷存过程,杀菌过程完毕,可由放奶阀门为消费者打奶。冷存过程耐温不得高于6度,每间隔20分钟搅拌一次搅拌时间60秒。
成套做酸奶设备主用于酸奶加工,是牧场加工中心、乡村振兴项目、鲜奶吧、青海老酸奶店中的一款经济型酸奶加工设备,通过小型酸奶生产线加工出来的酸奶与普通单机加工出来的酸奶,品质会更好。
除了酸奶产品以外,小型酸奶生产线也可以用作巴氏鲜奶的杀菌和制冷,一机多用,为用户提供让您满意的服务,设备可以和瓶装、袋装、杯装等多种型号的包装设备连接配合使用,用户可以根据自己的产品包装需求选择合适的包装设备组成一套自己的小型酸奶生产线。