产品特性:成型 | 加工定制:是 | 种类:肉丸机 |
品牌:泰昌 | 型号:标准 | 电压:220V |
功率:1.5kw | 净重:75kg | 包装:木箱 |
外形尺寸:660*350*1570mm | 产品用途:丸子成型 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
营销:新品 | 规格:实心 | 是否跨境货源:是 |
主要下游平台:ebay、 亚马逊、 wish、 速卖通、 LAZADA、 独立站、 其他 | 主要销售地区:欧洲、 北美、 南美、 东南亚、 东北亚、 中东、 非洲、 其他 | 有可授权的自有品牌:是 |
鱼丸加工设备 鱼丸生产线 鱼丸全自动加工设备自己做了20多年的包心猪肉丸子了,都是纯手工,现在人工太贵了,一个丸子工4000-5000,一个切冻肉工7000多还不愿干,每天供不应求,想要壹机器代替人力,但又怕机器做不好,他的丸子皮陷比例1斤皮7两陷,一斤出20-22个丸子,需要冻肉切肉机,斩拌机,慢速打浆机100kg的还想用它拌陷,快速打浆机25kg-30kg,包心丸子机,明天确定下型号,跟他说工期十天。
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鱼丸加工设备 鱼丸生产线 鱼丸全自动加工设备加工工艺:化鱼糜成型后需在较低温度下放置一段时间,以增加鱼糜制品的弹性和保水性,这一过程称做凝胶化。根据凝胶化的温度可分为四种:高温凝胶化(摄氏35—40度,35—85分钟);中温凝胶化(摄氏15—20度,16—20小时);低温凝胶化(摄氏5—10度,18—42小时);二段凝胶化(先摄氏30度,30—40分钟高温凝胶化,然后摄氏7—10度,18小时低温凝胶化)。凝胶化温度和时间应根据产品需求及消费习惯等因素灵活掌握。
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鱼丸加工设备 鱼丸生产线 鱼丸全自动加工设备肉丸加工的成套机器有:清洗机-去鱼头机-杀鱼机-鱼肉采肉机-打浆机(斩拌机)-丸子机(实心丸子机、包心丸子机、挖式贡丸机、多功能丸子机等的)可以用于各种鱼丸的加工生产。