| 加工定制：是 | 种类：肉制品生产线 | 品牌：泰昌 |
| 型号：中小型 | 电压：380V | 功率：1.5kw |
| 净重：标准kg | 包装：拉伸膜 | 外形尺寸：910*730*850mm |
| 产品用途：制作牛肉干 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销：新品 |
| 规格：标准 |
牛肉干生产线 内蒙牛肉干加工设备 小型牛肉干制作生产线 咨询：15265673053，蒙古客户需要牛肉干设备，已经到内蒙古那宾实体厂考察过了，设备还没有买，跟他说了咱们是做设备的，您现在确定好需要那些设备了么，什么时间投产，说现在忙稍后在联系。
内蒙牛肉干加工设备 TEL:152--6567**3053牛肉干烘干工艺步骤
一般来说牛肉干厂家产品风味特色不同，有辣味、五香、咖喱等不同口味的牛肉干，常规的制作工艺基本相同，大多为：选料→蒸煮→切片→浸渍→凉干→烘干→包装等几道工序。
1. 牛肉选料
以肉质紧实且瘦肉部位较多的鲜牛腿肉，如为冷冻肉质，需置于解冻间进行解冻，解冻后的牛肉恢复正常色泽和品质方可使用。
2. 小型牛肉干制作生产线TEL:152--6567**3053牛肉切条
按照加工要求，将牛肉分切成适合制作肉干大小的肉块或肉条、肉片、肉丁等，要求肉质不沾水，分切前先将筋膜剔除，注意切牛肉时要顺着肉纤维的方向切。
3. 牛肉烘干
将肉条悬挂好在热泵牛肉干烘干房内后，启动正旭空气能热泵烘干机。注意：肉条不能滴水，要挂直，相互不要粘连、肉条与肉条之间保留一点距离，以利于通风透气，干燥均匀。
