产品特性:304 | 加工定制:否 | 种类:乳品生产线 |
品牌:泰昌机械 | 型号:300 | 功率:20kw |
适用范围:茶餐厅设备、 饮品店设备、 其他 | 外形尺寸:1000-1000-1800 mm | 规格:300 |
酸奶加工机器 凝固型酸奶设备 新型发酵奶生产设备酸乳的种类通常根据成品的组织状态、口味、原料中乳脂肪含量、Tel:188**5364--5289生产工艺和菌种的组成等可以将酸乳分成不同类别。按成品的组织状态分类可分为凝固型酸乳、搅拌型酸乳;酸奶全套加工设备厂家按成品的口味分类可分为天然纯酸乳、加糖酸乳、调味酸乳、果料酸乳、复合型或营养健康型酸乳、***酸乳;按发酵的加工工艺分类可分为浓缩酸乳、冷冻酸乳、充气酸乳、酸乳粉。
酸奶加工机器 凝固型酸奶设备 新型发酵奶生产设备主要设备:Tel:188**5364--5289
1、均质机械设备:均质就是通过把较大的脂肪球颗粒粉碎成无数接近于液体分子大小的脂肪球微粒,并使之均匀一致地分散在乳液中使奶更白更香。
2、杀菌设备:巴氏杀菌的目的是杀灭致病菌,尤其是结核杆菌,同时尽量减少**菌的数量。
3、发酵设备:酸奶发酵罐为圆柱形,底盖和顶盖均为碟形或锥形。罐顶装有人孔、视镜、进料管、酸奶全套生产线,接种管、压力表和测量仪表接口管等。罐底装有排料口。
酸马奶加工设备主要包含各种风味的灭菌鲜奶、巴氏奶、还原奶、花生奶、学生奶等的均质、冷却、发酵、搅拌、储存等设备。
酸奶加工机器 凝固型酸奶设备 新型发酵奶生产设备清洗注意事项 Tel:188**5364--5289
1.牛奶全套生产设备清洗时要***浓酸浓碱供应充足。
2.长时间低温,检查冰水的进出口蝶阀是否关死。
3.均质机清洗时冷却水是否打开;带单效降膜器清洗时,检查蒸发室。
4.清洗回路的电导仪长时间不变化时,马上检查所有阀门动作特别是手动阀门是否打开。