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鱼丸成套加工设备 全套丸子生产线 大型丸子加工成套设备
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鱼丸成套加工设备 全套丸子生产线 大型丸子加工成套设备

加工工艺流程:原料清洗→去鳞、去头、去内脏→清洗→斩拌→成型→加热→冷却→速冻→包装→成品。

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  • 发货地:山东 诸城市
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  • 供货总量: 18台
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  • 地   址:
    山东 潍坊 诸城市 杨家岭工业园
产品特性:优质加工定制:是种类:肉丸机
品牌:泰运型号:50电压:220V
功率:1.5kw净重:75kg包装:软包装
外形尺寸:660*350*1570mm产品用途:丸子成型适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他
营销:新品规格:50是否跨境货源:否

鱼丸成套加工设备 全套丸子生产线 大型丸子加工成套设备详细介绍

鱼丸成套加工设备 全套丸子生产线 大型丸子加工成套设备 咨询152--6567**3053现在斯里兰卡,不方便电话,想投资做丸子,但是不懂工艺,想做了,往外批发,鱼丸肉丸都做,日产量还不确定,给发了鱼丸套餐的图片,走批发,一公斤能挣多少,跟他说主要看成本,问套餐多少。


鱼丸成套加工设备 全套丸子生产线 大型丸子加工成套设备 咨询152--6567**3053肉丸加工的成套机器有:清洗机-去鱼头机-杀鱼机-鱼肉采肉机-打浆机(斩拌机)-丸子机(实心丸子机、包心丸子机、挖式贡丸机、多功能丸子机等的)可以用于各种鱼丸的加工生产。





鱼丸成套加工设备 全套丸子生产线 大型丸子加工成套设备 咨询152--6567**3053利用鱼丸成型机成型,由于鱼糜制品是热不可逆性凝胶,故斩拌结束后要立即成型,防止发生成型前的凝胶化。为***鱼丸形状,要适当调节成型机的速度,使鱼丸形状规则,外形美观。成型前要先在电加热槽中加入适量水并加热到100℃,***成型的鱼丸加热过程中快速通过60℃左右的凝胶劣化带。结合鱼丸加工工艺过程中鱼丸成型的特点和鱼丸大小规格,小黄鱼全营养鱼丸加热条件选择90℃下加热20分钟。

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