产品特性:奶加工设备 | 加工定制:是 | 种类:乳品配套设备 |
品牌:泰昌 | 型号:200 | 功率:20kw |
适用范围:蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备 | 外形尺寸:1000-1000-1800mm | 营销:新品 |
规格:200 |
鲜奶生产流水线 驴奶加工全套设备 小型牧场牛奶加工生产线 TEL:15265673053,客户是加工牛酸,给报价,这套是包含了,加热,过滤,均质,发酵,冷藏,袋装灌装,运费到吉林松原物流。牛奶生产线主要生产各种风味的灭菌鮮奶、巴氏奶、还原奶、花生奶、学生奶等,全套牛奶生产线主要有暂存(暂存罐)---过滤(过滤器)---预热(预热罐)---均质(均质机)---杀菌(杀菌罐)---预冷---冷藏---灌装。
驴奶加工全套设备 TEL:152--6567**3053工艺流程简介:
(1)客户将鲜奶整体储存在原奶罐中,再通过专用不锈钢奶泵和双联过滤器将原奶打入预热罐中进行预热,一般预热温度会在45℃左右。
(2)小型牧场牛奶加工生产线预热完成后,将原奶打入到均质罐中进行均质,同时加上相应的辅料,使原奶均质之后更加丝滑。
(3)均质完成后,开启离心奶泵,将原奶打入到到巴氏杀菌罐中进行杀菌和搅拌。
(4)需要杀菌时,开启连接原奶罐与巴氏杀菌罐的离心奶泵,通过350#导热油或热水/蒸汽进行巴氏杀菌,按照不同的热源、产量区分,杀菌用时一般为0.5~1.5小时左右,巴氏杀菌温度为85℃。 (5)杀菌完成后,通过奶泵将鲜奶打入到预冷罐中,预冷罐是使用冷水进行预先降温,然后打入到发酵罐中,添加相应的菌种和发酵剂,进行酸奶发酵。
(6)整体运行完成后,需要对设备进行CIP清洗,所谓的CIP清洗,全称为Clean In Place,意思是原位清洗/在线清洗。