| 产品特性：304 | 加工定制：是 | 种类：乳品生产线 |
| 品牌：泰昌 | 型号：300 | 功率：20kw |
| 适用范围：茶餐厅设备、 咖啡店设备、 饮品店设备 | 外形尺寸：1140-1140-1900mm | 营销：新品 |
| 规格：50 | 罐体尺寸：Φ800-600-2 | 加热面积：1.6m? |
| 搅拌电机：.55kw | 搅拌转速：36r/min | 杀菌介质：热水 |
牛奶加工生产线 酸奶全套生产设备 酸奶生产工艺设备牛奶有纯牛奶和鲜牛奶，Tel:188**5364--5289你是不是都以为他们是一种奶，其实不是的，鲜牛奶是指巴氏杀菌奶，能限度地保存牛奶中的营养活性物质，而纯牛奶则是指高温杀菌奶，是采用120摄氏度以上的温度进行杀菌，灭菌后的牛奶营养成分损失较大，尤其是钙和维生素。鲜牛奶和纯牛奶是一种东西吗？当然不是，鲜牛奶是指巴氏奶，而纯牛奶是指高温奶，那么有什么区别呢？形象地打个比方，巴氏奶好比新鲜水果，而超高温灭菌奶好比水果罐头，从新鲜和营养角度看，鲜牛奶要优于纯牛奶。所以生活中要多喝点巴氏奶。
酸奶生产工艺设备
1、原料乳验收合格后，应进行包括静乳、冷却和贮存等工序在内的 预处理。经过滤和离心分离净化后的乳应迅速冷却到2-3度贮存待用。
2、标准化的目的是为 了使产品的质量符合标准要求，不会随原料的来源不同而产生波动。
3、巴氏杀菌乳均质的目 的主要是利用均质机作业将乳中的脂肪球碎成细小的粒子，防止脂肪附聚和上浮。确保产品均匀细 腻洁白的感官品质，同时进一步改善牛乳的消化吸收性。
4、巴氏杀菌的目的是杀灭致病菌， 尤其是结核杆菌，同时尽量减少腐败菌的数量。
酸奶全套生产设备
采用低温冷杀菌法，巴氏杀菌可以***牛奶中的营养物质不受损害，采用巴氏杀菌法的牛奶的保质期比较短，常温保存保质期只有3个小时，4度低温保存可以达到7天左右，还有一种牛奶是高温杀菌，他采用高温瞬时杀菌，酸奶全套加工设备,杀菌温度在120度以上，杀菌的时间只有几秒，高温奶的保质期可以达到2-3个月，保质期长的同时牛奶中的营养物质也受损害，公司生产全套的巴氏奶加工设备，欢迎您来公司考察设备。
