| 产品特性：加工机器 | 加工定制：是 | 种类：肉制品生产线 |
| 品牌：泰昌 | 型号：中小型 | 电压：380V |
| 功率：1.5kw | 净重：200kg | 包装：拉伸膜 |
| 外形尺寸：910*730*850mm | 产品用途：制作牛肉干 腌制 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 营销：新品 | 规格：50型 | 是否跨境货源：是 |
| 主要下游平台：ebay、 亚马逊、 wish、 速卖通、 LAZADA、 独立站、 其他 | 主要销售地区：欧洲、 北美、 南美、 东南亚、 东北亚、 中东、 非洲、 其他 | 有可授权的自有品牌：是 |
牛肉干生产设备 风干牛肉干加工设备 牛肉干设备 24小时咨询热线：15762537265
牛肉干生产设备的制作首先要选择***的原料，精选后腿排酸肉人工在工作台两边剔去筋膜，进行分割处理。分割好的牛肉利用输送带输送到清洗机内进行清洗，清洗机内配有气泡发生装置，可产生大量的气泡对牛肉进行柔性的清洗，清洗的时间可根据需要调整网带的运行速度实现。清洗后的牛肉随网带至清洗机的提升位置，在提升位置设置喷淋装置，可以外接水源对牛肉进行二次的冲洗。清洗后的牛肉用切条机切成需要的形状，输送到真空滚揉机进行腌制入味。
牛肉干生产设备在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，本机的特性，让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动，改善了肉组织的效果。腌制后利用风干机使表面迅速风干保留内部养分不流失。为了提升牛肉干的口感和品质将牛肉放入碳烤机内进行碳烤。达到想要的口感。烘烤后输送至摊晾线利用轴流风机产生的常温风将牛肉干进行摊晾冷却。摊晾后采用拌料机将牛肉干和调料均匀的混合在一起。拌料机可一头进料，一头出料，拌料快速，效***。人工对牛肉进行检测是否达到牛肉干口感的标准。
牛肉干生产设备杀菌采用水浴式杀菌均匀***。杀菌锅的温度和时间可自动控制。杀菌后牛肉干包装袋表面有油污需要进行洗袋处理，采用洗袋机将表面油污清洗干净，洗袋机分两段清洗，***段水箱设有电热管可将清洗用水加热为温水（可加入适量清洁剂）可以很好的去除油污，***段用清水冲洗（可循环使用），可***清洗洁净。
我公司有全套牛肉干加工设备，详细的设备情况可以致电给我，因为不同型号的设备价格差异也很大，欢迎致电咨询！15762537265
